Dedicato agli AMANTI del vino.
Nona edizione del corso base “Vini e Affini Verona” per tornare ad appassionare i partecipanti attraverso il confronto con nuovi relatori e con visite in cantina.
Ogni lezione sarà correlata da materiale didattico e la degustazione di tre prodotti legati al tema della serata, ma soprattutto un costante dialogo tra il relatore ed i partecipanti.
Nona edizione del corso base “Vini e Affini Verona” per tornare ad appassionare i partecipanti attraverso il confronto con nuovi relatori e con visite in cantina.
Ogni lezione sarà correlata da materiale didattico e la degustazione di tre prodotti legati al tema della serata, ma soprattutto un costante dialogo tra il relatore ed i partecipanti.
12 APRILE 2021
STORIA DEL VINO:
Test base;
La produzione;
Le basi della degustazione: vista, olfatto e gusto;
Degustazione azienda Dal Maso con la partecipazione dell’ enologo e titolare dell’az. DAL MASO:
Durello Metodo Classico Pas Dosè
Garganega Riva del Molino Doc Gambellara
Tai Rosso Colpizzarda Doc Colli Berici
19 APRILE 2021
I VINI BIANCHI:
I principali vini bianchi e autoctoni;
Garganega, Chardonnay e Sauvignon Blanc;
La Borgogna e l’Alsazia;
Presentazione Az. Graziano Prà
Con l’intervento del responsabile vendite Estero Diego Corr:
Soave Classico Otto
Soave Classico Staforte
Soave Classico Sant’Antonio
26 APRILE 2021
I VINI ROSSI:
I principali vini rossi nazionali e autoctoni; Corvina, Nebbiolo e Sangiovese;
Gli Stati Uniti;
Degustazione di tre vini rossi italian Bertani Domains, con la partecipazione di Marco Pretto, responsabile area nord:
Rosso Conero Passo del Lupo MARCHE
Rosso di Montepulciano Trerose TOSCANA
Amarone della valpolicella Doc BERTANI
3 MAGGIO 2021
GLI SPUMANTI:
Metodo Charmat e metodo Champenoise… dal Prosecco al Fanciacorta;
Lo Champagne;
Degustazione:
Prosecco Extra Brut Docg Rustico Nino Franco
Franciacorta Cuvee Prestige Ca’ del Bosco
Trento Doc Blanc de Blancs Pas Dosè San Leonardo
10 MAGGIO 2021
VINI ESTERI E VINI DOLCI:
Test e Correzione
I VINI DOLCI ED ESTERI: Un giro per l’europa…
DEGUSTAZIONE
Cotes du Rhone Blanc E. Guigal FRANCIA
Ranmista Kir-Yanni GRECIA
Pedro Ximenez 1927 Alvear SPAGNA
17 MAGGIO 2021
MASTERCLASS AZ. BAGLIO DI PIANETTO:
“La Sicilia tra Biologico e tradizione”
Degustazione e storia guidata dal responsabile vendite Italia dell’azienda, Giovanni Chiaramonte.
Viafrancia Bianco (Viognier)
Viafrancia Rosso (Merlot-Cabernet Sauvignon)
Carduni (Petit Verdot) Verticale 2009-2010-2011
24 MAGGIO 2021
TEST E CORREZIONE FINALE CON DISCUSSIONE GENERALE SUL CORSO
DEGUSTAZIONE A SORPRESA
31 MAGGIO 2021
VISITA IN CANTINA:
Visita, degustazione e buffet presso l’Azienda Bertani nella cantina storica di Grezzana.
Ribolla Gialla Brut PUIATTI
Verdicchio SAN SISTO
Nobile di Montepulciano TRE ROSE
Amarone Classico 2011 BERTANI
Consegna degli Attestati di partecipazione.
ll relatore delle serate sarà Stefano Cremonese affiancato da esperti e titolari di aziende del settore.
A fine corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione a tutti gli iscritti.
Il nono corso base si terrà dal 12/04/2021 al 31/05/2021, ogni Lunedì, dalle 20:45 alle 23:45 presso Crowne Plaza – Fiera , e sarà composto da sette lezioni in aula e una in cantina.
Ogni corso in aula sarà nel rispetto delle distanze di sicurezza e l’uso di mascherine protettive in caso di allontanamento del proprio posto.
Max 30 partecipanti. DIPONIBILI ANCORA 14 POSTI
Il costo totale del corso è di 280€.